2012. január 23., hétfő

Kenyérsütőben sült cirmos kalács

Több receptet nézegettem, végül Zitus blogján találtam egy kalácsot, ami tetszett, kicsit én is alakítottam rajta, és a végeredmény szuper és óriás lett! :)))) Szó szerint óriásira nőtt, mert ki akarta nyomni a kenyérsütő ajtaját. :)))


Én végül így csináltam:

Hozzávalók:
50 dkg dia well sütőliszt
1 zacskó porélesztő
6 evőkanál fruktóz
2,7 dl langyos zsírszegény tej
2 tojássárgája
7 dkg vaj
pici vanilia aroma
1 kiskanál só
2 evőkanál cicás kakaó
két kis marék (kb. 20 gr.) mazsola

A kenyérsütőbe ebbe a sorrendbe tettem bele a hozzávalókat: tej, tojássárgája, apró kockákra a vaj, rászórni a liszt felét, közepébe mélyedésbe a zacskó élesztőt, rá megint a liszt másik fele, a liszt egyik oldalára a fruktóz, vanilia aroma, a másik oldalára a só ,és végül mindenhova szórtam a mazsolából.
A kenyérsütőgépen én egy 3:30 órás programot választottam, nálam "francia kenyér" program néven fut és mikor az első sípolás jött, akkor szépen lassan beleszórtam a kakaót, miközben a gép tovább dagasztott, így szépen csíkos lett a tészta.
Úgy tűnik, hogy szépen becsíkozta a kakaó, már alig várom, hogy reggel lekvárral ezzel kezdjem a napot. :) viszont amúgy becsapós, mert ebben az óriás kalácsban összesen kb. 230 szénhidrát és 2220 kalória van. Tehát óvatosan kell majd szeletelni mindenképp!

4 megjegyzés:

Ágibági írta...

Nagyon guszti, jó kis reggelid lesz. :)

Mrita írta...

Nagyon guszta, finom reggeli!

martinelli írta...

Nagyon szép a kalácsod.

Névtelen írta...

It's really a nice and useful piece of info. I am happy that you simply shared this helpful information with us. Please stay us informed like this. Thanks for sharing.

Also visit my web blog ... Payday Loans Online
Also visit my web page - Payday Loans